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Sind die Gewichtsangaben bei Obst mit oder oh...

Gauloise

Gauloise

Sind die Gewichtsangaben bei Obst mit oder ohne Schale und evtl. Kerne

Kategorie: Fddb (2.9.2015)

Hallo,

auf meinem Ernährungsplan steht, dass ich 2 Bananen und 1 Mango essen soll.
Also schaue ich nach diesen Früchten unter "Naturprodukt".
Und da gibt es nun kleine, mittlere und grosse Früchte:
Aber werden Schalen und Kerne mitgerechnet?

Beispiel (der Einfachheit halber mit Phantasiewerten gerechnet):
ich habe eine Mango, die wiegt komplett 200g - was laut Tabelle zum Beispiel einer mittelgrossen Mango entspricht.

Wenn ich sie nun schäle und entkerne, dann bleiben noch 120g übrig - was laut Tabelle einer KLEINEN Mango entspricht!

Also welche Werte soll ich nun nehmen: die der kleinen von Nettogewicht 120g oder vom Bruttogewicht 200g?

LG, Gauloise

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Diese Antwort wurde entfernt. 2.9.2015, 17:16

blackout 2.9.2015, 17:17 

Nur der essbare teil, sprich schalen bei z.b äpfeln sind mit dabei, bei bananen nicht.
kerne werden weggerechnet.

nur die menge eintragen die du tatsächlich auch ißt

Gauloise 2.9.2015, 17:21 

Hallo zusammen,
alles klar, so hatte ich es vermutet, aber sicher ist sicher...

Vielen Dank,
Gauloise

Diese Antwort wurde entfernt. 2.9.2015, 17:57

MrsChris 2.9.2015, 18:55 

der sicherheit halber würde ich doch die schale der banane mitessen. so kann auf keinen fall was schief gehen ... vorausgesetzt man mag bananen ... kleinerscherzamrande

Diese Antwort wurde entfernt. 2.9.2015, 20:02

Diese Antwort wurde entfernt. 2.9.2015, 20:46

Gauloise 2.9.2015, 23:08 

Hallo zusammen,

ich lasse mir nicht VORSCHREIBEN, was ich essen soll, sondern ich verfolge einen UNGEFÄHREN Ernährungsplan, weil ich Hashimoto habe und ich hoffe, durch eine Ernährungsumstellung so weit es geht symptomfrei zu leben oder zumindest so fit so werden, dass ich wieder zu mehr Bewegung fähig bin.
Und: NEIN, eine Ernährungsumstellung, die exakt vorschreibt entspricht nicht meiner Vorstellung nach gesunder Ernährung, weil es ja wohl nicht sein kann, dass ich mir irgendetwas 'reinziehe, auch wenn ich es überhaupt nicht mag.
Ausserdem denke ich, dass der Körper sehr wohl weiss, was ihm gut tun würde - wir müssen nur wieder mehr auf ihn hören.

Es gab ein Experiment mit Kindern, denen über einen bestimmten Zeitraum zu den Essenszeiten ein Riesenbuffet zur Verfügung stand, wo sie sich frei bedienen durften.
Dort standen vom Hasenfutter über Hausmannskost bis hin zu Eiscreme und Sahnetorten alles frei zur Verfügung. Anfangs stürzten sich die Kids natürlich eher auf die Süssigkeiten, doch im Laufe der Zeit entwickelten sie ein völlig gesundes Essverhalten, in dem alles ausgewogen seinen Platz hatte. Interessant, oder?
Und dann gab es auch einen Versuch, bei dem an einem Tisch den Versuchspersonen Suppe vorgesetzt wurde und sie frei entscheiden konnten, wieviel sie aßen. Was die Teilnehmer nicht wussten: die Teller wurden über eine Konstruktion ständig nachgefüllt....
Anderes Beispiel: wie oft ißt man wirklich ganz bewusst, so dass man SPÜRT, ob man nun satt ist oder nur wegen dem Geschmack oder weil der Teller geleert sein muss, etc. weiter ißt?
UNd wie oft habt Ihr Euch bei einem Essen mit Freunden schon gewundert, wie schnell das Stück Kuchen, das Dessert, etc, so schnell weg war?

Edel1:
ja, ich habe die Nährwerte bei verschiedenen Lebensmittel getestet und gesehen, dass die Portionen relativ zu den 100-Gramm-Angaben stehen. Folglich musste es ja eigentlich so sein, dass es sich bei den Nährwerten um Netto-Werte handelt.....
Nächste FRage folgt dennoch...LG

Diese Antwort wurde entfernt. 2.9.2015, 23:11

Gauloise 3.9.2015, 01:00 

Hallo Juniper,

interessante Studie!
Wobei ich die Erfahrung gemacht habe, dass wir in meiner sizilianischen Verwandtschaft zwar den ganzen Tag essen, aber wir reden auch sooooo viel, dass sich das Essen und die Essenspausen auch eben ewig lang hinziehen, wenn man in einer Gruppe (= Verwandtschaft) ist.
Bei meiner deutschen Verwandtschaft wartet man bei der Vorspeise daruf, wann man endlich die Hauptspeise servieren kann, weil man ja spätestens eine Stunde später den Nachtisch servieren kann, damit man noch rechtzeitig Kaffee und Kuchen auf den Tisch stellen kann.....

Tja, andere Länder - andere Sitten. Hier in FRankreich ist es auch nochmal anders.

LG, Gauloise

Diese Antwort wurde entfernt. 3.9.2015, 21:43

Gauloise 3.9.2015, 21:58 

DANKE, MISSGECKO!!!!

GENAU DARUM GING ES MIR!!!

LG, Gauloise

Diese Antwort wurde entfernt. 3.9.2015, 21:59

Diese Antwort wurde entfernt. 3.9.2015, 22:28

Diese Antwort wurde entfernt. 3.9.2015, 22:49

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