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Warme Mahlzeiten

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schokosc...

Warme Mahlzeiten

Kategorie: Ernährung (2.2.2012)

Hallo ihr Lieben,
in dieser kalten Jahreszeit ess ich nur all zu gerne warmes. Und oft schon gleich zu Frühstück. Letztens hatte ich Apfelpfannkuchen mit Vollkornflocken zum Frühstück, Kartoffeln, Fisch und Gemüse (+Nachspeise) zum Mittagessen und eine Suppe mit Gemüse zum Abendessen und hatte dann ein richtig schlechtes Gewissen, obwohls kalorienmäßig gestimmt hat.

Ist aber irgendwie so ungewohnt, weil ich vorher oft keine richtige Mahlzeit hatte und so Kalte Kleinigkeiten (leider zu viel schoki, deshlab bin ich jetzt hier) über den tag verteilt...
Klar, werden viele jetzt sagen: Wenn die kalorienbilanz stimmt (und das tut sie), nimmst du ab, aber ich möchte das ja unbedingt auch gesund machen!

Also: Sind zu viele (fast ausschließlich) warme Mahlzeiten ungesund? Was meint ihr?
PS: Das mache ich auch nicht immer. Manchmal auch nur zwei oder eine...wie macht ihr das?

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malufi89 2.2.2012, 18:25 

Sorry für die Gegenfrage, aber warum sollten mehrere oder sogar drei warme Mahlzeiten am Tag der Figur was tun?
Was ändert sich an nem Apfel wenn cih ihn warm oder kalt esse? Versteh ich grad nicht...

Notensch... 2.2.2012, 18:39 

Warme Mahlzeiten sind oft sogar bekömmlicher als kalte. Durch das Garen werden viele Zutaten "mürbe", weshalb sie die Verdauung nicht mehr so belasten. Genieße es, bevor der Sommer kommt....

chaosque... 2.2.2012, 19:25 

In Thailand isst man Nudelsuppe zum Frühstück und über den Tag verteilt noch weitere warme Mahlzeiten, die Menschen da sind in der Regel recht schlank. Wärme schadet nicht, ganz im Gegenteil! Und wenn die Kalorienbilanz stimmt, ist alles gut, also: Bloß kein schlechtes Gewissen!

altewo 2.2.2012, 19:27 

ich mache fast alles warm, natürlich meist schonend erhitzt um nicht alle Vitamine tot zu kochen oder backen... Rohkost vertrage ich nicht viel, mein Arzt meinte auch dass dies kein Nachteil sei...
viele Gemüse sind auch auch so erst genießbar, oder rohes Ei(weiß) ist kaum verdaulich usw...
Brot und Wurst sind ja auch schon verarbeitet, Milch wurde schonmal erhitzt zwecks Haltbarkeit und Keimabtötung usw usw
ich wüßte jetzt keine Nachteile außer jetzt manche Fertigprodukte die wohl manchmal eher aus einem Chemielabor kommen...

WitchSte... 2.2.2012, 19:35 

ich ess auch gerne 3mal am tag warm: früh grießbrei oder porridge, mittag und abends normal; oft sogar mittags in der mensa, weils sich in gesellschaft einfach schöner isst, als alleine zu hause. und so lange das mit den kalorien stimmt, finde ich das total ok. ich fühl mich nach einer portion nudeln mit soße oder kartoffeln mit quark einfach satter als nach brot mit belag, auch wenns nicht mehr kalorien hat.

graumulli 2.2.2012, 20:04 

ich esse auch gern mehrmals warm am Tag,gerade jetzt wo's so kalt ist. Wenn es die richtigen Sachen sind ist es OK so.
In diesem Sinne: Guten Appetit!

Blueange... 2.2.2012, 20:23 

Wenn die Kalorienbilanz am Ende des Tages stimmt, dann solltest du dir darüber keine Sorgen machen ;-)

schokosc... 2.2.2012, 20:59 

Also malufi, du hast schon recht, wenn ich jetzt das esse, was ich immer esse, dann mach ich mir auch keine Gedanken darüber, wenn ich z.B. die Haferflocken in der Milch koche anstatt sie kalt mit Milch zu essen, oder das Vollkornbrot abends toaste...ja, hab ich vllt nicht so ganz klar ausgedrückt, aber das was oben beschrieben hab, waren ja drei richtige Hauptmahlzeiten, die ich sonst als drei mal Mittags verteilt esse, verstehst du? Und da hab ich mir abends gedacht: Wow! Drei mal am Tag üppiges Mittagessen...wie soll man denn damit abnehmen??? ;) Aber macht nichts für die Gegenfrage...
Und mit dem Apfelbespiel hast du schon Recht.
graumulli: Was sind denn bei dir die richtigen Sachen, wenn ich fragen darf?
Witch: Genau so ist es bei mir auch. Ein Vollkornbrot mit Butter und Käse hat genauso viele kcal wie Kartoffeln mit Quark und trotzdem denk ich nach den Kartoffeln: Wow, Satt! Und nach dem Brot: joa, kleiner snack, was gibts zum Nachtisch?
altewo: danke für den Beitrag, wenn das schon ein Arzt sagt, darf man es wohl glauben
Auch danke euch anderen...dann kann ich morgen früh getrost wieder meine Vollkornapfelpfannkuchen essen, wenn ich Lust habe. Freu mich schon )

altewo 3.2.2012, 07:06 

man sagt ja immer jeden Tag eine warme Mahlzeit sei wichtig...
aber damit ist nicht die Temperatur des Essens gemeint sondern dass man auch verabeitete Lebensmittel zu sich nimmt...
also zB gekochte Kartoffeln können auch schon kalt sein, das ist egal...
klar kann man sich auch nur von Rohkost ernähren, aber durch viele Arten der Zubereitung und Verarbeitung von Lebensmitteln ist das Spektrum der Nährstoffe ja sehr viel größer..
wie schon erwähnt ist ja vieles was wir essen roh garnicht genießbar, schwer verdaulich oder sogar giftig...

nearHeav... 3.2.2012, 07:50 

Also ich verbinde warme Mahlzeiten automatisch immer mit vielen Kalorien ( ich weiß wenn das richtige drin ist, ist das natürlich völliger Quatsch) aber aus diesem Grunde bin ich auch davon ab 2 oder gar 3 mal warm am Tag zu essen.

schokosc... 3.2.2012, 10:52 

Das habe ich auch immer so verbunden, nearHeaven! Aber jetzt wo ich mich eben richtig abwechselungsreich und asgewogen ernähren möchte hol ich mir viele kalorienarme Rezeptideen aus diversen Inernetseiten...und weil ich ja mittlerweile weiß, was mein Brötchen so an kalorien auf den Tisch bringt, war ich zwar erstaunt, aber auch erfreut, was man noch alles für gleiche Belastung den kcalKontos essen kann. )
Mir haben die warmen Pfannkuchen in der früh richtig gut getan. Schau doch mal auf die Seiten: lecker.de eatsmarter.de oder chefkoch.de vllt findest du da auch ein paar Anregungen für dich!

schokoli... 3.2.2012, 10:58 

Wie mehrfach gesagt: Die Bilanz ist wichtig. Bei mir hauen Brötchen rein. Die sind kalt ;-)) - schön Käse, Wurst oder Nutella rauf... Da kommen super schnell unglaublich viele Kalorien zusammen. Das Gefühl, bei warmem Essen "was Richtiges" gegessen zu haben, ist doch was Positives! Nur immer alle Bestandteile eintragen (Öl, Soßenbinder etc...), wenn du bei 80% bleibst: Super!

moniaqua 3.2.2012, 22:01 

Also wenn Dir drei warme Mahlzeiten so gefallen, ist das doch ok. Erst recht, wenn es wie derzeit eh so kalt draußen ist. Apfelpfannkuchen wird z.B. von vielen Leuten eh nicht als richtiges Mittagessen angesehen. Und die Gemüsesuppe am Abend ist auch fein. Ist doch weit besser als z.B. eine Tüte Chips oder so etwas.

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