wie würdet ihr das berechnen?

wie würdet ihr das berechnen?

Kategorie: Ernährung (30.1.2012)

Hi,ihr lieben Mitkämpfer, wie berechnet ihr folgendes:
Ich nehme Bachmischung, z. B.Roggenmischbrot von Mühlengold.Das Gesamtpaket von 1kg hat gemäß der Pack.und auch im Programm pro 100g Mischung 330kcal.
Ich füge nur noch Wasser dazu.Das fertige Brot wiegt dann ca.1360g......ich esse eine Scheibe (zur besseren Berechnung) 100g.Sind das dann 136kcal? Oder ist die Berechnung falsch und ich muß pro 100 g Brot 330kcal berechnen?
Ich hoffe ihr habts verstanden und ich bekomme gute Antworten.
Danke euch vielmals.........Mona

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	zellkern		30.1.2012, 16:44
wenn 100g Mischung 330kcal sind, folgt bei 1kg dann 3300kcal. Wenn nur wasser zugegeben wird, sind keine extra kcal mehr drinn. Somit hast du nach dem Backen die 3300kcal (verändern sich bei der zubereitung nicht)in den 1360g vom Brot. Das entspricht somit für 100g fertiges Brot 243kcal!! lg

	monascha...		30.1.2012, 18:25
......Danke zellkern....manchmal stellt man sich wirklich bescheuert an,aber ich war von dem vielen Lesen im Programm völlig neben der Spur. Danke vielmals und liebe Grüße Mona

	tb.braun		30.1.2012, 19:28
Na, das war jetzt aber ein klassischer Dreisatz! Nur weil das Brot 1360kg wiegt, haben 100gr keine 136kcal. Mona, ich dachte jetzt echt, du machst einen Scherz. Aber solch eine Denkblockade haben wir ja alle schon mal. War beim Lesen aber echt lustig! Dir viel Erfolg mit den 243kcal pro 100gr Brot, ist auch ein völlig durchschnittlicher Wert und hört sich schon mal nicht verkehrt an! Laß es dir schmecken! Liebe Grüße

	cantalou...		30.1.2012, 22:01
das ist hier schon in der kartei ....roggenmischbrot backmischung mühlengold.... ich habe es nachgebacken nach rezept, und es kam in etwa hin....also 100g abgschnittenes brot ca. 210 kcal.....lg

	monascha...		31.1.2012, 13:40
....schöne Blamage !!!!! Danke Dir, tb.braun......mein WE war so stressig, mit dem Essen hab ich mich auch daneben benommen....mannomann !Auch Dir besten Dank cantalou. So hattet ihr wenigsten mal richtig Spass!LG Mona

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