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Bulgur ist ein Hartweizen-Produkt. Weizen wird gedämpft, vorgegart, geschält, getrocknet und schließlich geschrotet. lt. Alnatura 100g Bulgur in 400g heißem Salzwasser gequollen ergeben nach ca 25-30 Minuten 300g verzehrfertigen Bulgur gekocht wenn Restwasser abgegossen wurde Es schmeckt gut mit Toatenmark abgeschmeckt zu allerlei Gemüse und heiß, warm, lauwarm und auch kalt! Gut für kalte Büffets oder zum Picknicken einsetzbar.
sehr gut - habe bulgur mit der doppelten Menge Wasser und Meersalz im geschlossenen Topf gegahrt, dann Sahne, Honig und Zimt untergemischt und zugedeckt noch eine halbe Stunde auf der bereits abgeschalteten Herdplatte stehen gelassen... wunderbar als warmer Brei, gut weiterverwendbar wenn erkältet unter Beimischung von Äpfel, Nüssen etc. Sehr köstlich uns energiebringend!
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Angaben für 100 g
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Datenquelle
Extern. Daten wurden am 22.06.2007 erhoben. Zuletzt aktualisiert am 04.07.2007EAN: 4104420018488
Listen & Schaufenster
1 Packung (500 g)
| Brennwert | 7580 kJ |
| Kalorien | 1810 kcal |
| Fett | 10 g |
| Kohlenhydrate | 367 g |
| Protein | 63 g |
100 g (100 g)
| Brennwert | 1516 kJ |
| Kalorien | 362 kcal |
| Fett | 2 g |
| Kohlenhydrate | 73,4 g |
| Protein | 12,6 g |


