Apfelstrudel | Foto: Stern
Apfelstrudel ist eine traditionelle österreichische Speise für die es viele unterschiedliche Rezepte gibt. Hersteller: Bäcker Produktgruppe: Kuchen, Torten, Österreich Datenquelle: Schätzung, Rezeptur, Intern. Daten wurden am 08.02.2006 erhoben. Aktualisiert: 12.06.2007. |
Nährwerte für 100 g873 kJ Kalorien 209 kcal 2,8 g 21,9 g 10,7 g 12 g 2,2 g Wassergehalt 60% Vitamine7 mg 0,09 mg 0,1 μg 0,56 mg 0,04 mg 0,06 mg 0,09 mg Mineralstoffe195,3 mg 1,4 mg 0,3 mg 8,1 mg 65 mg 0,2 mg 19,2 mg 92,9 mg 37,4 mg 18,6 mg 0,1 mg 1,25 mg |
Zusammensetzung
| 110 g | Apfel, frisch |
| 25 g | Weizenmehl, Type 405 |
| 25 g | Butter |
| 25 g | Speisequark, 40% Fett i.Tr. |
| 10 g | Zucker |
| 5 g | Zimt, Pulver |
| 1 g | Salz |
Hinweis: Die angegebenen Produkte und Mengen dienen der Berechnung der Produktdaten wie z.B. Vitaminen, Kalorien und Mineralstoffen.
7 Listen und Rezepte mit Apfelstrudel
Bewertungen für Apfelstrudel
Letzte positive Bewertung
Heidi, 05.07.2011
Die Berechnung ist sxchon richtig, wenn das Dein Rezept ist, aber bitte daran denken, dass beim Backen doch ziemlich viel Wasser verdampft - und nach dem Herausnehmen aus dem Backofen noch einmal!
Also werden aus 100g ca. 75g. Aber die kcal. wie für 100 g bleiben erhalten!!
Für die, die selber backen: Einfach nach dem Backen in X Teile schneiden und die kcal. durch diese X Teile dividieren. Damit stimmt dann wenigstens der kcal.-Gehalt pro Stück (Muss man eben für ein 75g-Stück 100g angeben...).
Letzte kritische Bewertung
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Ketsurui, 07.02.2010
Meine Lieblingssüßspeise! Am besten mit Vanillesoße. Mhh. :)
Brennwert:
1179 kJ
Kalorien:
282 kcal
Protein:
3,8 g
Kohlenhydrate:
29,6 g
Fett:
16,2 g
ca. 12,4% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
