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Yufka ist dem Blätterteig ähnlich und wird in der türkischen und arabischen Küche z.B. für Börek verwendet. Hersteller: Bäcker Produktgruppe: Teigwaren, Türkei Datenquelle: Schätzung, Rezeptur. Daten wurden am 07.04.2006 erhoben. Aktualisiert: 20.10.2006. |
Nährwerte für 100 g1624 kJ Kalorien 388 kcal 4,6 g 31,7 g 26,9 g Wassergehalt 20% |
5 Listen und Rezepte mit Yufka (Teig)
Bewertungen für Yufka (Teig)
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Brennwert:
1624 kJ
Kalorien:
388 kcal
Protein:
4,6 g
Kohlenhydrate:
31,7 g
Fett:
26,9 g
ca. 17,1% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
