Übersicht
Yufka ist dem Blätterteig ähnlich und wird in der türkischen und arabischen Küche z.B. für Börek verwendet.
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Angaben für 100 g
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Datenquelle
Schätzung, Rezeptur. Daten wurden am 07.04.2006 erhoben. Zuletzt aktualisiert am 20.10.2006Listen & Schaufenster
Portionen
100 g (100 g)
| Brennwert | 1624 kJ |
| Kalorien | 388 kcal |
| Fett | 26,9 g |
| Kohlenhydrate | 31,7 g |
| Protein | 4,6 g |
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