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Ist mit dem Blumenkohl verwandt und gehört damit zu den Kreuzblütengewächsen. Brokkoli ist sehr gesund, da er viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Mit knapp 20 kcal pro 100 g schlägt er überhaupt nicht zu Buche, sättigt dennoch und eignet sich hervorragend als Zutat in sämtlichen Gerichten.
Hersteller: Beste Ernte Produktgruppe: Gemüse Datenquelle: Extern. Daten wurden am 10.08.2009 erhoben. Aktualisiert: 10.08.2009. |
Nährwerte für 100 g117 kJ Kalorien 28 kcal 3,5 g 2,7 g 0,2 g |
Bewertungen für Beste Ernte Brokkoli
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Brennwert:
878 kJ
Kalorien:
210 kcal
Protein:
26,3 g
Kohlenhydrate:
20,3 g
Fett:
1,5 g
ca. 9,2% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
Brennwert: 117 kJ, Kalorien: 28 kcal
