Wildlachs, in Spinat-Rahmsoße

Sehr lecker, gut zu händeln. Wildreis und Brokkoli und/oder Salat = einfach köstlich. Wer Soße möchte, sollte sich eine Bernaise gibt es auch preiswert bei ALDI kaufen, denn der Sud vom Backen reicht nicht und sieht auch nicht so gut aus. Der einzige Negativ-Stern ist die Zubereitung, welche länger dauert, als vorgegeben. Bei gefrorenem Zustand und nach 30 Minuten ist der Fisch noch roh - also ca. 15 Minuten länger einplanen, oder vorher auftauen.