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Bolognesesauce stammt aus der Region Bologna in Italien.

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Hersteller: Cuisine nicht verwenden --> selbst gemacht

Produktgruppe: Saucen, Dressing, Italien

Datenquelle: Schätzung, Rezeptur. Die Produktdaten wurden am 14.08.2006 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 22.01.2008.

Nährwerte für 100 g

665 kJ
Kalorien
159 kcal
5,1 g
7,5 g
0,6 g
Wassergehalt
53%

Vitamine

0,01 mg
0,55 mg
0,11 mg
0,06 mg

Mineralstoffe

0,5202 g
0,5 mg
0,8 mg
9,4 mg
71,5 mg
0,1 mg
48,4 mg
113,8 mg
9,6 mg
0,02 mg

Zusammensetzung

200 gTomatenmark
100 gHackfleisch, gemischt
50 gZwiebel, frisch
25 mlRotwein, Durchschnitt
15 mlOlivenöl
10 gKnoblauch, frisch
5 gOregano, getrocknet
2 gPfeffer, schwarz
2 gSalz

Hinweis: Die angegebenen Produkte und Mengen dienen der Berechnung der Produktdaten wie z.B. Vitaminen, Kalorien und Mineralstoffen.

Listen und Rezepte mit Bolognesesauce, Durchschnitt

Bewertungen für Bolognesesauce, Durchschnitt

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50 g (50 g)

Brennwert:
333 kJ
Kalorien:
80 kcal
Protein:
2,6 g
Kohlenhydrate:
8,2 g
Fett:
3,8 g
Alkohol:
0,3 g

ca. 3,5% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

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