Übersicht
Bolognesesauce stammt aus der Region Bologna in Italien.
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Angaben für 100 g
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Datenquelle
Schätzung, Rezeptur. Daten wurden am 14.08.2006 erhoben. Zuletzt aktualisiert am 22.01.2008
Vitamine
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Mineralstoffe
Zusammensetzung (409 g)
| 200 g | Tomatenmark |
| 100 g | Hackfleisch, gemischt |
| 50 g | Zwiebel, frisch |
| 25 ml | Rotwein, Durchschnitt |
| 15 ml | Olivenöl |
| 10 g | Knoblauch, roh |
| 5 g | Oregano, getrocknet |
| 2 g | Pfeffer, schwarz |
| 2 g | Salz |
Hinweis: Die angegebenen Produkte und Mengen dienen der Berechnung der Produktdaten wie z.B. Vitaminen, Kalorien und Mineralstoffen.
Portionen
50 g (50 g)
| Brennwert | 358 kJ |
| Kalorien | 86 kcal |
| Fett | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 8,4 g |
| Protein | 2,6 g |
| Alkohol | 0,3 g |
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