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Kartoffelgratin, Durchschnitt

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Übersicht

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Angaben für 100 g

Brennwert 468 kJ
Kalorien 112 kcal
Fett 5,6 g
Kohlenhydrate 10,8 g
Protein 4,1 g
Ballaststoffe 1 g
Alkohol 0 g

Datenquelle

Schätzung, Rezeptur, Intern. Daten wurden am 18.03.2006 erhoben. Zuletzt aktualisiert am 06.02.2008
Vitamine
Vitamin C
Vitamin A
Vitamin D
Vitamin E
0 mg
0 mg
0 μg
0,02 mg
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B6
Vitamin B12
0,01 mg
0,0245 mg
0,0061 mg
0 μg
Mineralstoffe
Natrium
Eisen
Zink
Magnesium
Mangan
Fluor
282,1 mg
0,2 mg
0,4 mg
5,1 mg
0 mg
0 mg
Chlor
Kupfer
Kalium
Kalzium
Phosphor
Schwefel
27,1 mg
0,1 mg
8 mg
102,4 mg
62 mg
22,1 mg
Zusammensetzung (815 g)
500 gKartoffel, frisch, gekocht, mit Schale
125 mlVollmilch, 3,5% Fett
100 gSahne, 10% Fett
65 gEmmentaler, 45% Fett i.Tr.
15 gButter
5 gSalz
5 gPfeffer, schwarz

Hinweis: Die angegebenen Produkte und Mengen dienen der Berechnung der Produktdaten wie z.B. Vitaminen, Kalorien und Mineralstoffen.

Portionen

1 Portion (250 g)

Brennwert 1170 kJ
Kalorien279 kcal
Fett14 g
Kohlenhydrate27 g
Protein10,4 g
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