Übersicht
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Angaben für 100 g
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Datenquelle
Schätzung, Rezeptur, Extern. Daten wurden am 03.10.2005 erhoben. Zuletzt aktualisiert am 01.10.2006Zusammensetzung (1020 g)
| 600 g | Fleischbrühe, Durchschnitt |
| 280 g | Schweinefleisch, Leber |
| 60 g | Brötchen, Weizen |
| 50 g | Ei, vom Huhn |
| 15 g | Schweineschmalz |
| 10 g | Paniermehl |
| 5 g | Petersilie, frisch |
Hinweis: Die angegebenen Produkte und Mengen dienen der Berechnung der Produktdaten wie z.B. Vitaminen, Kalorien und Mineralstoffen.
Portionen
1 Knödel (120 g)
| Brennwert | 434 kJ |
| Kalorien | 104 kcal |
| Fett | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 7,1 g |
| Protein | 8,6 g |
100 g (100 g)
| Brennwert | 362 kJ |
| Kalorien | 86 kcal |
| Fett | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 5,9 g |
| Protein | 7,2 g |
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