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Ratatouille

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Übersicht

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Angaben für 100 g

Brennwert 216 kJ
Kalorien 52 kcal
Fett 3,6 g
Kohlenhydrate 3,6 g
Protein 1 g
Ballaststoffe 0 g
Alkohol 0 g

Datenquelle

Schätzung, Rezeptur, Intern. Daten wurden am 29.05.2005 erhoben. Zuletzt aktualisiert am 16.08.2006
Vitamine
Vitamin C
Vitamin A
Vitamin D
Vitamin E
22 mg
0,05 mg
0 μg
0,1 mg
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B6
Vitamin B12
0,07 mg
0,0354 mg
0,0571 mg
0 μg
Mineralstoffe
Natrium
Eisen
Zink
Magnesium
Mangan
Fluor
1,8 mg
0,6 mg
0,1 mg
8,4 mg
0 mg
0 mg
Chlor
Kupfer
Kalium
Kalzium
Phosphor
Schwefel
0,6 mg
0 mg
30,3 mg
15,1 mg
7 mg
5,7 mg
Zusammensetzung (2680 g)
1000 gTomaten, roh
500 gAuberginen
500 gZucchini, roh
300 gPaprika, grün
250 gZwiebel, frisch
100 mlOlivenöl
20 gKnoblauch, roh
10 gRosmarin

Hinweis: Die angegebenen Produkte und Mengen dienen der Berechnung der Produktdaten wie z.B. Vitaminen, Kalorien und Mineralstoffen.

Portionen

1 Portion (670 g)

Brennwert 1449 kJ
Kalorien346 kcal
Fett24,4 g
Kohlenhydrate24 g
Protein6,5 g

100 g (100 g)

Brennwert 216 kJ
Kalorien52 kcal
Fett3,6 g
Kohlenhydrate3,6 g
Protein1 g
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