Übersicht
Risotto ist ein italienisches Reisgericht.
Angaben für 100 g
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Datenquelle
Schätzung, Rezeptur, Intern. Daten wurden am 11.06.2006 erhoben. Zuletzt aktualisiert am 28.06.2007
Mineralstoffe
Zusammensetzung (1605 g)
| 1000 g | Fleischbrühe, Durchschnitt |
| 300 g | Reis, Natur, roh |
| 125 ml | Weißwein, Durchschnitt |
| 80 g | Zwiebel, frisch |
| 50 g | Parmesan, 35% Fett i.Tr. |
| 40 g | Butter |
| 5 g | Pfeffer, schwarz |
| 5 g | Salz |
Hinweis: Die angegebenen Produkte und Mengen dienen der Berechnung der Produktdaten wie z.B. Vitaminen, Kalorien und Mineralstoffen.
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Portionen
1 Portion (300 g)
| Brennwert | 1402 kJ |
| Kalorien | 335 kcal |
| Fett | 12 g |
| Kohlenhydrate | 43,4 g |
| Protein | 10,4 g |
| Alkohol | 1,4 g |
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