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Risotto ist ein italienisches Reisgericht. Hersteller: Cuisine Produktgruppe: Gerichte, Italien Datenquelle: Schätzung, Rezeptur, Intern. Daten wurden am 11.06.2006 erhoben. Aktualisiert: 28.06.2007. |
Nährwerte für 100 g492 kJ Kalorien 118 kcal 3,8 g 14,7 g 0,5 g 4,4 g 0,5 g 0,5 g Wassergehalt 74% Vitamine0,02 mg 0 mg 0,2 mg 0,08 mg 0,04 mg 0,06 mg 0,1 μg Mineralstoffe313,8 mg 0,7 mg 0,1 mg 26,2 mg 77,8 mg 0,4 mg 4,3 mg 66,8 mg 51,3 mg 86,2 mg 0,02 mg |
Zusammensetzung
| 1000 g | Fleischbrühe, Durchschnitt |
| 300 g | Reis, Natur, roh |
| 125 ml | Weißwein, Durchschnitt |
| 80 g | Zwiebel, frisch |
| 50 g | Parmesan, 35% Fett i.Tr. |
| 40 g | Butter |
| 5 g | Pfeffer, schwarz |
| 5 g | Salz |
Hinweis: Die angegebenen Produkte und Mengen dienen der Berechnung der Produktdaten wie z.B. Vitaminen, Kalorien und Mineralstoffen.
Listen und Rezepte mit Risotto
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Bewertungen für Risotto
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Brennwert:
1476 kJ
Kalorien:
353 kcal
Protein:
11,4 g
Kohlenhydrate:
44,1 g
Fett:
13,2 g
Alkohol:
1,5 g
ca. 15,5% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
