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Sauce Hollandaise

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Angaben für 100 ml

Brennwert 2197 kJ
Kalorien 525 kcal
Fett 57,1 g
Kohlenhydrate 2,4 g
Protein 3,2 g
Ballaststoffe 0 g
Alkohol 0 g

Datenquelle

Schätzung, Rezeptur, Intern. Daten wurden am 22.06.2005 erhoben. Zuletzt aktualisiert am 29.10.2007
Zusammensetzung (319 ml)
200 gButter
60 gEigelb, vom Huhn
45 mlZitronensaft
10 mlLeitungswasser
2 gSalz
2 gPfeffer, schwarz

Hinweis: Die angegebenen Produkte und Mengen dienen der Berechnung der Produktdaten wie z.B. Vitaminen, Kalorien und Mineralstoffen.

Portionen

100 ml (100 ml)

Brennwert 2197 kJ
Kalorien525 kcal
Fett57,1 g
Kohlenhydrate2,4 g
Protein3,2 g
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