Übersicht
Schmalzkuchen sind in manchen Regionen auch als Mutzenmandeln bekannt. Es gibt viele unterschiedliche Rezepte.
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Angaben für 100 g
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Datenquelle
Schätzung, Rezeptur. Daten wurden am 24.12.2006 erhoben. Zuletzt aktualisiert am 04.01.2008Zusammensetzung (650 g)
| 250 g | Weizenmehl, Type 405 |
| 120 g | Ei, vom Huhn |
| 100 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 60 ml | Sonnenblumenöl |
| 20 g | Puderzucker |
Hinweis: Die angegebenen Produkte und Mengen dienen der Berechnung der Produktdaten wie z.B. Vitaminen, Kalorien und Mineralstoffen.
Portionen
100 g (100 g)
| Brennwert | 1759 kJ |
| Kalorien | 420 kcal |
| Fett | 23 g |
| Kohlenhydrate | 45,7 g |
| Protein | 5,6 g |
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