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Gelatine wird z.B. aus Schweineschwarten und Rinderspalt hergestellt. Auch Knochen werden verarbeitet. Gelatine ist weitgehend geruchs- und geschmacklos. Hersteller: Diverse Produktgruppe: Sonstiges Datenquelle: Schätzung. Daten wurden am 03.10.2005 erhoben. Aktualisiert: 06.11.2007. |
Nährwerte für 100 g1344 kJ Kalorien 321 kcal 80 g 0 g Wassergehalt 10% |
16 Listen und Rezepte mit Gelatine
Bewertungen für Gelatine
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Brennwert:
161 kJ
Kalorien:
38 kcal
Protein:
9,6 g
Kohlenhydrate:
0 g
Fett:
0 g
ca. 1,7% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
