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Ist mit der Rübe verwandt und dem Spinat sehr ähnlich. Die Blätter sowie der Stiel können verzehrt werden. Beide enthalten sehr viele Vitamine.
Hersteller: Diverse Produktgruppe: Gemüse Datenquelle: Extern. Daten wurden am 02.06.2010 erhoben. Aktualisiert: 02.06.2010. |
Nährwerte für 100 g109 kJ Kalorien 26 kcal 2,4 g 2,5 g 0,3 g |
Bewertungen für Mangold, frisch gegart
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Brennwert:
109 kJ
Kalorien:
26 kcal
Protein:
2,4 g
Kohlenhydrate:
2,5 g
Fett:
0,3 g
ca. 1,1% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

