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Lebensmittel die mit Roggenmehl hergestellt wurden sind dunkler und aromatischer als Lebensmittel für die Weizenmehl verwendet wurde. Hersteller: Diverse Produktgruppe: Mehl Datenquelle: Schätzung. Daten wurden am 18.09.2005 erhoben. Aktualisiert: 28.10.2007. |
Nährwerte für 100 g1340 kJ Kalorien 320 kcal 6,9 g 68,6 g 1,1 g Wassergehalt 10% |
5 Listen und Rezepte mit Roggenmehl, Type 997
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Brennwert:
536 kJ
Kalorien:
128 kcal
Protein:
2,8 g
Kohlenhydrate:
27,4 g
Fett:
0,4 g
ca. 5,6% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
