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Roggenmehl, Type 997

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Übersicht

Lebensmittel die mit Roggenmehl hergestellt wurden sind dunkler und aromatischer als Lebensmittel für die Weizenmehl verwendet wurde.

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Angaben für 100 g

Brennwert 1340 kJ
Kalorien 320 kcal
Fett 1,1 g
Kohlenhydrate 68,6 g
Protein 6,9 g
Ballaststoffe ¹
Alkohol 0 g

Datenquelle

Schätzung. Daten wurden am 18.09.2005 erhoben. Zuletzt aktualisiert am 28.10.2007
Portionen

40 g (40 g)

Brennwert 536 kJ
Kalorien128 kcal
Fett0,4 g
Kohlenhydrate27,4 g
Protein2,8 g
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