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Senf

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Übersicht

Senf wird aus den Samenkörnern der Senfplanze hergestellt.

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Angaben für 100 g

Brennwert 600 kJ
Kalorien 143 kcal
Fett 15 g
Kohlenhydrate 8 g
Protein 8 g
Ballaststoffe ¹
Alkohol 0 g

Datenquelle

Schätzung. Daten wurden am 21.06.2005 erhoben. Zuletzt aktualisiert am 13.09.2007
Mineralstoffe
Natrium
Eisen
Zink
Magnesium
Mangan
Fluor
1200 mg
2 mg
0,4 mg
110 mg
¹
¹
Chlor
Kupfer
Kalium
Kalzium
Phosphor
Schwefel
¹
¹
100 mg
100 mg
¹
¹
Portionen

10 g (10 g)

Brennwert 60 kJ
Kalorien14 kcal
Fett1,5 g
Kohlenhydrate0,8 g
Protein0,8 g
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