Zwieback bezeichnet ein zweimal gebackenes Brot. Aus diesem aus diesem Grund ist der Wasseranteil sehr niedrig und der Zwieback sehr lange haltbar.
Angaben für 100 g
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Datenquelle
Schätzung. Daten wurden am 10.10.2007 erhoben. Zuletzt aktualisiert am 10.10.2007
Mineralstoffe
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Portionen
5 Stück (50 g)
| Brennwert | 841 kJ |
| Kalorien | 201 kcal |
| Fett | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 37,6 g |
| Protein | 5,2 g |
1 Stück (10 g)
| Brennwert | 168 kJ |
| Kalorien | 40 kcal |
| Fett | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 7,5 g |
| Protein | 1 g |
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