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Schlagsahne, 30% Fett | Hochgeladen von: JuliFisch

Wird auch Schlagobers, Rahm oder Sahne genannt. Schlagsahne ist die fetthaltige Phase der Milch, die an der Oberfläche ungesäuerter Rohmilch aufschwimmt. In der Küche wird Schlagsahne oft zum Binden von sämigen Soßen oder zum Backen verwendet. Aber auch für Eis, Kuchen oder im Kakao ist sie ein beliebtes Topping. Sahne lässt sich ab einem Fettgehalt von 30% gut schlagen.

Beinhaltet viel Fett
Glutenfrei
Vegetarisch

Hersteller: Durchschnittswert

Produktgruppe: Milch, Milcherzeugnisse

Datenquelle: Schätzung, USDA Nutrient Database. Die Produktdaten wurden am 08.11.2005 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 25.03.2017.

Nährwerte für 100 g

1223 kJ
Kalorien
292 kcal
2,4 g
30 g
Cholesterin
110 mg
Wassergehalt
64%

Vitamine

0,34 mg
1,6 μg
0,71 mg
0,02 mg
0,15 mg
0,04 mg

Mineralstoffe

0,0864 g
0,3 mg
0,3 mg
69 mg
0 mg
112 mg
80 mg
0,2 mg
0,01 mg
Jod
2 μg

16 Listen und Rezepte mit Schlagsahne, 30% Fett

Bewertungen für Schlagsahne, 30% Fett

Letzte positive Bewertung
Frau Wolle, 11.04.2014
Leider liebe ich dieses Zeug! :-D
Letzte kritische Bewertung

Noch keine vorhanden.

Alle Bewertungen
FrommerWunsch, 16.08.2010
von Cremefine und anderen kalorienarmen Alternative rate ich dringend ab, sie strotzen nur so von ungesunden Transfetten. Dann doch lieber die gute alte sahne und die kalorien anderso einsparen. Oder eben auf Kohehydrate verzichten, dann kann Dir die "böse" Sahne überhaupt nichts anhaben.
beak, 14.07.2010
null schlechtes Fett, vom Körper prima zu verarbeiten im Gegensatz zu künstlich pflanzlichem..... geschmacklich unübertroffen!
Murmeltier, 16.05.2010
Sehr lecker, sehr gesund. In Maßen genossen allerdings, nicht in MASSEN. Es handelt sich keineswegs um schlechtes Fett! Wer das behauptet, sollte sich mal mit aktuellen Studien beschäftigen!
Kassandra24, 31.01.2010
Absolut lecker. Zwar ein Kalorienbomber aber durchaus vollwertig. Was ist denn schlechtes Fett?
samy2, 09.09.2009
Nicht gerade Diätware. Aber Kalorien nicht höher als z.B. bei Haribo und Kajes, also eine Süßigkeit, aber zuviel schlechtes Fett.

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30 g (30 g)

Brennwert:
367 kJ
Kalorien:
88 kcal
Protein:
0,7 g
Kohlenhydrate:
1 g
Fett:
9 g

ca. 3,9% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

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10 g (10 g)

Brennwert: 122 kJ, Kalorien: 29 kcal

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