Jakobsmuscheln | Foto: tbohlmann
Jakobsmuscheln lassen sich auf viele Arten zubereiten und gelten als Delikatesse. In der japanischen Küche werden Jakobsmuscheln auch roh verzehrt. Hersteller: Fischer Produktgruppe: Krusten-, Schalen- und Weichtiere Datenquelle: Schätzung, Extern. Daten wurden am 01.10.2006 erhoben. Aktualisiert: 06.07.2010. |
Nährwerte für 100 g322 kJ Kalorien 77 kcal 11,1 g 5,9 g 0 g 0,9 g Wassergehalt 80% Mineralstoffe205 mg |
6 Listen und Rezepte mit Jakobsmuscheln
Bewertungen für Jakobsmuscheln
Letzte positive Bewertung
Rita73, 05.07.2010
... ich habe die Muscheln in einer fast unscheinbaren Marinade kalt gegessen ... sowas von lecker ... und ich wusste vorher nicht, was ich da überhaupt esse ... sehr zarte Konstistenz, fast wie Hähnchenfilet ... 1 Stück Muschelfleischnüsschen wiegt ziemlich genau 20g
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Brennwert:
322 kJ
Kalorien:
77 kcal
Protein:
11,1 g
Kohlenhydrate:
5,9 g
Fett:
0,9 g
ca. 3,4% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
