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Austernpilze werden am besten frisch zubereitet und haben ein festes Fleisch.
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Angaben für 100 g
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Datenquelle
Schätzung. Daten wurden am 10.11.2005 erhoben. Zuletzt aktualisiert am 05.09.2007Weitere Bezeichnung: Pleurotus ostreatus
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Portionen
100 g (100 g)
| Brennwert | 45 kJ |
| Kalorien | 11 kcal |
| Fett | 0 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| Protein | 2,5 g |
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