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Basilikum, frisch

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Übersicht
Basilukum | Foto: Cori Watkins
Basilukum | Foto: Cori Watkins

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Angaben für 100 g

Brennwert 113 kJ
Kalorien 27 kcal
Fett 0,6 g
Kohlenhydrate 4,3 g
Protein 2,5 g
Ballaststoffe 4 g
Alkohol 0 g

Datenquelle

Schätzung, USDA Nutrient Database. Daten wurden am 05.06.2005 erhoben. Zuletzt aktualisiert am 13.05.2007
Weitere Bezeichnung: Ocimum basilicum
Vitamine
Mineralstoffe
Natrium
Eisen
Zink
Magnesium
Mangan
Fluor
5 mg
3 mg
1 mg
70 mg
¹
¹
Chlor
Kupfer
Kalium
Kalzium
Phosphor
Schwefel
¹
¹
600 mg
154 mg
¹
¹
Portionen

10 g (10 g)

Brennwert 11 kJ
Kalorien3 kcal
Fett0,1 g
Kohlenhydrate0,4 g
Protein0,3 g
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