Übersicht
Der Birkenpilz kann z.B. gebraten oder gedünstet verzehrt werden und wird beim Kochen schwarz.
Angaben für 100 g
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Datenquelle
Schätzung. Daten wurden am 24.03.2006 erhoben. Zuletzt aktualisiert am 12.10.2007
Mineralstoffe
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Portionen
100 g (100 g)
| Brennwert | 75 kJ |
| Kalorien | 18 kcal |
| Fett | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Protein | 3 g |
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