Blumenkohl, roh | Foto: JuliFisch
 Gehört zum Gemüsekohl und ist eine der beliebtesten Kohlsorten der Welt. Blumenkohl enthält viel Vitamin C und kann gekocht, gebraten, gebacken und auch roh verzehrt werden.
Hersteller: Naturprodukt Produktgruppe: Gemüse Datenquelle: Schätzung, USDA Nutrient Database. Daten wurden am 16.08.2005 erhoben. Aktualisiert: 22.10.2009. Weitere Bezeichnung: Brassica oleracea |
Nährwerte für 100 g96 kJ Kalorien 23 kcal 2,5 g 2,3 g 2,1 g 0,3 g 2,9 g Wassergehalt 91% Vitamine73 mg 0 mg 0,09 mg 0,11 mg 0,1 mg 0,2 mg Mineralstoffe16 mg 0,6 mg 0,2 mg 17 mg 29 mg 0,2 mg 55 mg 328 mg 20 mg 54 mg 0 mg 0,01 mg |
16 Listen und Rezepte mit Blumenkohl, roh
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Bewertungen für Blumenkohl, roh
Letzte positive Bewertung
evechen, 02.05.2012
Auch roh total lecker :)
Letzte kritische Bewertung
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Alle Bewertungen
Cycy, 23.06.2011
Ich liebe Blumenkohl <3
Radhexe, 16.06.2010
kleine rohe Röschen auf dem kalten Buffet mit einem Curryketchup-Frischkäse Dip, lohnt sich mal auszuprobieren ;-)
SaintJust, 16.06.2010
Als Kind mochte ich Blumenkohl überhaupt nicht, aber heute liebe ich ihn.
Anonym, 11.06.2010
sehr lecker gibt es bei uns fast 1x die woche da es alle gerne essen!!
weather85, 17.05.2010
Kann man sehr schönes lowcarb "Ersatzkartoffelpü" draus machen. ;)
| Weitere Bewertungen anzeigen (2) |
Brennwert:
144 kJ
Kalorien:
34 kcal
Protein:
3,8 g
Kohlenhydrate:
3,5 g
Fett:
0,5 g
ca. 1,5% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
Brennwert: 552 kJ, Kalorien: 132 kcal
