Blumenkohl kann roh oder gekocht gegessen werden und ist eng mit dem Brokkoli verwandt.
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Dieses Produkt ist vegetarisch.
 | (4 Bewertungen) |
 | Meinungen |  | Blumenkohl, roh bewerten |
radhexe: „kleine rohe Röschen auf dem kalten Buffet mit einem Curryketchup-Frischkäse Dip, lohnt sich mal auszuprobieren ;-) ”
saintjust: „Als Kind mochte ich Blumenkohl überhaupt nicht, aber heute liebe ich ihn.”
jen832: „sehr lecker gibt es bei uns fast 1x die woche da es alle gerne essen!!”
weather85: „Kann man sehr schönes lowcarb "Ersatzkartoffelpü" draus machen. ;)”
bubbelino: „Der gesündeste leckere Snack für zwischendurch. Keine unnötigen Kalorien und super sättigend. Habe immer welchen im Haus :-)”
shady: „Ob als zubereitetes Blumenkohlgemüse, gegart, als Salat, einfach nur echt leckeres Gemüse.”
Angaben für 100 g
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Datenquelle: Schätzung, USDA Nutrient Database. Daten wurden am 16.08.2005 erhoben. Aktualisiert: 22.10.2009. Weitere Bezeichnung: Brassica oleracea
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Portionen
150 g (150 g)
| Brennwert | 144 kJ |
| Kalorien | 34 kcal |
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1 mittelgroßer (575 g)
| Brennwert | 552 kJ |
| Kalorien | 132 kcal |
| Fett | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 13,2 g |
| Protein | 14,4 g |
