Chinakohl | Foto: Thomas Bohlmann
Gehört zu den Kreuzblütengewächsen und kann ein Gewicht von bis zu 3 kg haben. Er enthält viel Kalium und Calcium und wird besonders in Suppen und Salaten verwendet. Hersteller: Naturprodukt Produktgruppe: Gemüse Datenquelle: Schätzung, USDA Nutrient Database. Daten wurden am 14.12.2007 erhoben. Aktualisiert: 03.05.2011. Weitere Bezeichnung: Brassica rapa |
Nährwerte für 100 g55 kJ Kalorien 13 kcal 1,5 g 1,2 g 0,9 g 0,2 g Wassergehalt 95% Vitamine24 mg 0,1 mg 0 mg 0,2 mg 0 mg 0 mg 0,1 mg 0 mg Mineralstoffe20 mg 0,6 mg 0,3 mg 10 mg 18 mg 0,3 mg 58 mg 134 mg 134 mg 28 mg 10 mg 0,02 mg |
16 Listen und Rezepte mit Chinakohl
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Bewertungen für Chinakohl
Letzte positive Bewertung
LayanaLuan, 29.09.2011
Ein super Gemüse mit dem man viel anstellen kann: Wokken, Salate, Suppen, Rouladen, ich lege davon ein paar Blätter in meinem Dampfgarer (Reiskochereinsatz) aus damit nicht alles hinunter tropft. Klappt Prima. Verträgt sich sehr gut mir Paprika, Sprossen, Porree und viele anderen Gemüsen.
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HungryMe, 05.02.2011
Ein toller Kohl. Schmeckt sogar roh klasse:).
igelzwerg, 26.10.2010
super lecker einfach so zum knabbern :D ich liebe es!!
metabolicpow, 21.10.2010
probiert mal chinakohl als salat mit ingwer-dressing! hmmmm...
einfach ne ingwerknolle (fingergross) schälen, feinreiben, sojasauce oder maggi, guter essig und gutes öl dazu, lecker! wer mehr fett mag/darf kokosmilch passt auch gut :-)
Tuva, 11.03.2010
Mein absoluter Lieblings-Wintersalat! Mit Orangenstückchen und einem leckeren Dressing mit etwas Fruchtsaft einfach gut.
Curlysue, 18.02.2010
Echt lecker und macht satt. Ist ne Gute Ergänzung zum Abendessen oder auch als Snack über den Tag. Mit Joghurtdressing, Clementine und Apfel auch was für den Süßen Heißhunger!
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Brennwert:
55 kJ
Kalorien:
13 kcal
Protein:
1,5 g
Kohlenhydrate:
1,2 g
Fett:
0,2 g
ca. 0,6% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
