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Ist ein geschlossener Kopf aus Salatblättern, die zu 95 % aus Wasser bestehen. Eisbergsalat wird gerne als Beilage und im Gemüsesalat verwendet. In der Pfanne leicht angebraten ist er vom Geschmack her dem Spinat sehr ähnlich.
Hersteller: Naturprodukt Produktgruppe: Gemüse Datenquelle: Extern. Daten wurden am 29.09.2009 erhoben. Aktualisiert: 18.04.2011. |
Nährwerte für 100 g55 kJ Kalorien 13 kcal 1 g 1,6 g 1,2 g 0,2 g 1,8 g Wassergehalt 94% Vitamine4 mg 0,6 mg 0 mg 0,6 mg 0,1 mg 0 mg 0 mg 0 mg Mineralstoffe12 mg 0,5 mg 0,2 mg 7 mg 40 mg 0,2 mg 17 mg 168 mg 19 mg 0 mg 0 mg 0,09 mg |
16 Listen und Rezepte mit Eisbergsalat
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Bewertungen für Eisbergsalat
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Brennwert:
110 kJ
Kalorien:
26 kcal
Protein:
2 g
Kohlenhydrate:
3,2 g
Fett:
0,4 g
ca. 1,2% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
Brennwert: 55 kJ, Kalorien: 13 kcal
