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Diese Frucht wächst an Beerensträuchern und enthält eine hohe Menge an Vitamin C, das den menschlichen Zellen Schutz vor freien Radikalen bietet. Die Johannisbeere wird in vielen Varianten verarbeitet, zum Beispiel als Marmelade. Hersteller: Naturprodukt Produktgruppe: Frischobst Datenquelle: Schätzung, USDA Nutrient Database. Daten wurden am 20.06.2005 erhoben. Aktualisiert: 22.06.2011. Weitere Bezeichnung: Ribes nigrum |
Nährwerte für 100 g163 kJ Kalorien 39 kcal 1,3 g 6,1 g 0,2 g 6,8 g Wassergehalt 81% Vitamine181 mg 0,01 mg 2 mg 0,05 mg 0,04 mg 0,08 mg Mineralstoffe55 mg |
6 Listen und Rezepte mit Johannisbeeren, schwarz
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Bewertungen für Johannisbeeren, schwarz
Letzte positive Bewertung
Shady, 09.12.2009
Schwarze Johannisbeeren sind echt lecker! Die roten mag ich trotzdem einen Tick lieber.
Würde aber nie auf Johannisbeeren (egal ob schwarz oder rot) verzichten wollen!
Letzte kritische Bewertung
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Brennwert:
163 kJ
Kalorien:
39 kcal
Protein:
1,3 g
Kohlenhydrate:
6,1 g
Fett:
0,2 g
ca. 1,7% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
