Kastanien, roh | Foto: tbohlmann
Auch Esskastanie oder Edelkastanie, gehört zu den Buchengewächsen und trägt erst nach ca. 30 Jahren Früchte. Diese heißen Maronen und enthalten ein paar wichtige Vitamine und einen relativ hohen Proteingehalt. Die Maroni finden eine sehr vielseitige Verwendung in der Küche. Hersteller: Naturprodukt Produktgruppe: Nüsse, Hülsenfrüchte, Gemüse Datenquelle: Schätzung, USDA Nutrient Database. Daten wurden am 03.11.2005 erhoben. Aktualisiert: 26.09.2010. |
Nährwerte für 100 g724 kJ Kalorien 173 kcal 2,5 g 36 g 10,8 g 1,9 g 8,4 g Wassergehalt 50% Vitamine27 mg 0 mg 0 mg 1,2 mg 0,2 mg 0,21 mg 0,35 mg 0 mg Mineralstoffe4 mg 1 mg 0,5 mg 40 mg 13 mg 0,8 mg 29 mg 600 mg 35 mg 80 mg 0,2 mg 0,01 mg |
10 Listen und Rezepte mit Kastanien, roh
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Bewertungen für Kastanien, roh
Letzte positive Bewertung
lipstick2011, 14.12.2011
Schmecken so richtig toll wenn sie geroestet wurden und diesen leicht suesslichen Geschmack haben! Leider werden sie bei uns so nur auf dem Weihnachtsmarkt verkauft, d.h. nur dieses 1x im Jahr fuer 3 Wochen. :(
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Soil, 22.07.2011
Dadran kann man einfach nicht vorbei gehen, wenn man auf dem Weihnachtsmarkt ist. Aber das braucht man ja auch nicht. ;p
Anonym, 01.11.2010
habs vor einer woche zum ersten mal beim maronistand gekauft und bin hin und weg!
Radhexe, 26.09.2010
geröstet oder als Puree oder als Füllung in Geflügel, sehr lecker!
weather85, 07.05.2010
Huh? Ich dachte da wär viel mehr Fett drinnen, so wie bei Nüssen. Tja, so kann man sich irren! MErke ich mir, für den nächsten Weihnachtsmarkt. Ist ja bald wieder soweit, nur noch 7 Monate ;)
.grinsekatze., 13.02.2010
man kann rohe kastanien essen?
sind das auf dem bild nicht auch diese leckeren gekochten (?) die es immer auf weihnachtsmärkten gibt?
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Brennwert:
724 kJ
Kalorien:
173 kcal
Protein:
2,5 g
Kohlenhydrate:
36 g
Fett:
1,9 g
ca. 7,6% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
