Knoblauch, roh

Da kann ich mich meinen Vorrednern nur anschließen . Ein vielseitiges Gewürz, welches mit sovielen Speisen und Zutatan , kalt wie warm harmoniert . Knoblauch"gestank" ? dieser DUFT ist der Atem der Götter (vielleicht deshalb die Ehrfurchtheh) Also für mich gehört er in jeden Haushalt , entweder frisch, oder als Mühle . vorgemalenes Pulver verliert leider selbst bei bester Isulierung viel viel zu schnell an Aroma . schöne Grüße, ein weiterer Knovi Fan ;)

super zum verfeinern von jeder menge gerichten! als tipp für alle, die den typischen knofi-geruch im nachhinein fürchten: wenn man eine knoblauchzehe halbiert und das grüne mittelstück vor der weiteren zubereitung entfernt, dann ist der geruch nach dem verzehr nicht so extrem (bei roher und gekochter/gebratener zubereitung).

Momentan liebe ich knoblauch! habe ihn mir zum streuen geholt, damit ich nicht andauernd eine zehe quetschen muss. Super für gemüsedips :)

Wunderbar schmeckt er eingerieben in ein Stück geröstetes Brot zusammen mit Pfeffer und Salz; eventuell noch Tomatenmark.

Mir doch egal, ob ich danach rieche. Meine wahre Liebe ist doch hoffentlich auch Knoblauchfan!