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Knoblauch, roh

Naturprodukt, Gewürze, Gemüse

Knoblauch, roh | Foto: JuliFisch
Knoblauch, roh | Foto: JuliFisch
Knoblauch, roh | Foto: yasy
Knoblauch, roh | Foto: AnneennA

Knoblauch kann kalt oder warm verzehrt werden und schmeckt scharf und intensiv.

Beinhaltet viel Zucker
Vegetarisch

Hersteller: Naturprodukt

Produktgruppe: Gewürze, Gemüse

Datenquelle: Schätzung. Daten wurden am 19.06.2005 erhoben. Aktualisiert: 15.05.2012.

Nährwerte für 100 g

595 kJ
Kalorien
142 kcal
0,1 g
Wassergehalt
62%

Vitamine

0,01 mg
0,08 mg
0,38 mg

Mineralstoffe

1,4 mg
1 mg
30 mg
0 mg
530 mg
38 mg
134 mg
0,3 mg
0,05 mg

16 Listen und Rezepte mit Knoblauch, roh

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Bewertungen für Knoblauch, roh

Letzte positive Bewertung
Z0G, 29.05.2012
Es soll Tage geben an denen ich zwei Knollen plattmache..
Letzte kritische Bewertung

Noch keine vorhanden.

Alle Bewertungen
Schwarzbär, 19.03.2012
Da kann ich mich meinen Vorrednern nur anschließen . Ein vielseitiges Gewürz, welches mit sovielen Speisen und Zutatan , kalt wie warm harmoniert . Knoblauch"gestank" ? dieser DUFT ist der Atem der Götter (vielleicht deshalb die Ehrfurchtheh) Also für mich gehört er in jeden Haushalt , entweder frisch, oder als Mühle . vorgemalenes Pulver verliert leider selbst bei bester Isulierung viel viel zu schnell an Aroma . schöne Grüße, ein weiterer Knovi Fan ;)
JustJack, 15.08.2011
super zum verfeinern von jeder menge gerichten! als tipp für alle, die den typischen knofi-geruch im nachhinein fürchten: wenn man eine knoblauchzehe halbiert und das grüne mittelstück vor der weiteren zubereitung entfernt, dann ist der geruch nach dem verzehr nicht so extrem (bei roher und gekochter/gebratener zubereitung).
Anonym, 23.10.2010
Momentan liebe ich knoblauch! habe ihn mir zum streuen geholt, damit ich nicht andauernd eine zehe quetschen muss. Super für gemüsedips :)
Anonym, 11.09.2010
Wunderbar schmeckt er eingerieben in ein Stück geröstetes Brot zusammen mit Pfeffer und Salz; eventuell noch Tomatenmark.
Anonym, 26.08.2010
Mir doch egal, ob ich danach rieche. Meine wahre Liebe ist doch hoffentlich auch Knoblauchfan!
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1 Zehe (3 g)

Brennwert:
18 kJ
Kalorien:
4 kcal
Protein:
0,2 g
Kohlenhydrate:
0,9 g
Fett:
0 g

ca. 0,2% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

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