Kürbis | Foto: Pam Roth
Wird meistens in den USA verwendet, gewinnt aber auch hierzulande zunehmend an Beliebtheit. Besonders als Mus, Suppe oder Gemüsebeilage schmeckt er hervorragend. Hersteller: Naturprodukt Produktgruppe: Gemüse Datenquelle: Schätzung, USDA Nutrient Database. Daten wurden am 22.11.2007 erhoben. Aktualisiert: 15.01.2010. |
Nährwerte für 100 g113 kJ Kalorien 27 kcal 1,4 g 4,6 g 3,6 g 0,2 g Wassergehalt 92% Vitamine14 mg 0,23 mg 0,1 mg 0,09 mg 0,06 mg 0,15 mg 0 mg Mineralstoffe7 mg 0,8 mg 0,1 mg 23 mg 30 mg 0,2 mg 10 mg 351 mg 27 mg 43 mg 0,1 mg 0,02 mg |
16 Listen und Rezepte mit Kürbis, frisch
Bewertungen für Kürbis, frisch
Letzte positive Bewertung
Heidi, 22.09.2011
Vermutlich handelt es sich hierbei um den "Gelben Zentner", den manche als "Schnitzkürbis" bezeichnen... Lecker als Kürbiscremesuppe...
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chris66, 10.11.2011
aber achtung.. hokkaido, butternuss und co haben fast 3x soviele kalorien, nämlich 73/100g - ich liebe kürbis trotz allem - für suppe, püree, gebacken,gefüllt, im kuchen usw. er ist eines der vielseitigsten früchte die ich kenne
apfelfan, 29.01.2011
habe ich glaub ich noch nie gegessen, hm sollte ich mal ausprobieren, eine Kürbissuppe reizt mich doch :)
Anonym, 07.11.2010
laut glyx hat er einen hohen glyk. index, aber er ist soooo lecker, dass ich ihn trozdem esse. ist doch schließlich gemüse ;)
Ravena, 04.04.2010
Gekocht, gebacken, püriert... Kürbis ist immer lecker! :)
maeuseturm, 22.11.2009
Kürbis ist einfach lecker. Mir schmeckt er besonders zu Suppen verarbeitet. Da kann man ihn auch besonders lecker variieren zusammen mit Kartoffeln oder Zwiebeln oder Äpfeln oder Orangensaft oder Porree oder Süßkartoffeln - sehr vielseitig und schmeckt immer gut. Ihr müsst unbedingt auch mal einen Spaghettikürbis probieren. Sein Fruchtfleisch sieht nach dem Essen fast aus wie Spaghetti.
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Brennwert:
113 kJ
Kalorien:
27 kcal
Protein:
1,4 g
Kohlenhydrate:
4,6 g
Fett:
0,2 g
ca. 1,2% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
