Lauch, frisch | Foto: Bribo
Lauch stammt aus der Familie der Zwiebelgewächse und wird auch als Porree bezeichnet.
Hersteller: Naturprodukt Produktgruppe: Gemüse Datenquelle: USDA Nutrient Database. Daten wurden am 30.09.2007 erhoben. Aktualisiert: 29.01.2012. Weitere Bezeichnung: Allium ampeloprasum |
Nährwerte für 100 g105 kJ Kalorien 25 kcal 2,2 g 3,2 g 1,5 g 0,3 g 2,3 g Cholesterin 0 mg Wassergehalt 95% Vitamine11 mg 0,2 mg 0 mg 0,6 mg 0,1 mg 0 mg 0,2 mg 0 mg Mineralstoffe4 mg 0,8 mg 0,3 mg 12 mg 23 mg 0,2 mg 56 mg 124 mg 85 mg 49 mg 0,1 mg 0,01 mg |
16 Listen und Rezepte mit Lauch, frisch
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Bewertungen für Lauch, frisch
Letzte positive Bewertung
LayanaLuan, 16.09.2011
Super lecker: Aufläufe, Pfannengerichte, Eintöpfe, Suppen, passt praktisch zu jeder anderen Gemüsesorte und mit frischen Champignons und Käse eine lecker Suppe.
Letzte kritische Bewertung
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Pinkzessin, 28.08.2011
Gestern erst Lauch gekauft. :-) In Quark zum dippen oder in einer Käse-Lauch-Suppe. Grandios.
froggieline316, 03.04.2011
Lauch schmeckt wie Zwiebel, hat aber mehr Vitamine. (vorallem die dunkelgrünen Blätter an einer Pflanze haben die meisten Vitamine - siehe z.B. auch Salat) Ich werde es jetzt öfter benutzen.
Dude, 05.11.2010
Perfektomatiko; selbst einfach nur mit wasser gegart ist es ein schmaus ;D
Brennwert:
105 kJ
Kalorien:
25 kcal
Protein:
2,2 g
Kohlenhydrate:
3,2 g
Fett:
0,3 g
ca. 1,1% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
