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Meerrettich

» Naturprodukt

Übersicht

Die Wurzel des Meerrettich wird als Gemüse oder Gewürz verwendet.

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Angaben für 100 g

Brennwert 201 kJ
Kalorien 48 kcal
Fett 0,7 g
Kohlenhydrate 11,3 g
Protein 1,2 g
Ballaststoffe 3 g
Alkohol 0 g

Datenquelle

Schätzung, USDA Nutrient Database. Daten wurden am 20.08.2005 erhoben. Zuletzt aktualisiert am 04.11.2007
Weitere Bezeichnung: Armoracia rusticana
Vitamine
Mineralstoffe
Natrium
Eisen
Zink
Magnesium
Mangan
Fluor
¹
0,4 mg
0,8 mg
¹
¹
¹
Chlor
Kupfer
Kalium
Kalzium
Phosphor
Schwefel
¹
¹
¹
56 mg
¹
¹
Portionen

100 g (100 g)

Brennwert 201 kJ
Kalorien48 kcal
Fett0,7 g
Kohlenhydrate11,3 g
Protein1,2 g
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