Übersicht
Die Wurzel des Meerrettich wird als Gemüse oder Gewürz verwendet.
Angaben für 100 g
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Datenquelle
Schätzung, USDA Nutrient Database. Daten wurden am 20.08.2005 erhoben. Zuletzt aktualisiert am 04.11.2007Weitere Bezeichnung: Armoracia rusticana
Vitamine
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Mineralstoffe
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Portionen
100 g (100 g)
| Brennwert | 201 kJ |
| Kalorien | 48 kcal |
| Fett | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 11,3 g |
| Protein | 1,2 g |
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