Romanesco, frisch | Foto: Hilde...
Ist eine Zuchtform des Blumenkohls und sieht diesem trotz grüner Farbe noch recht ähnlich. Er enthält aber viel mehr Vitamin C als der Blumenkohl und kann gekocht oder gebraten verzehrt werden. Hersteller: Naturprodukt Produktgruppe: Gemüse Datenquelle: Schätzung, Extern. Daten wurden am 10.04.2007 erhoben. Aktualisiert: 22.02.2012. |
Nährwerte für 100 g105 kJ Kalorien 25 kcal 2,9 g 2,2 g 0,5 g 2,9 g Wassergehalt 90% |
5 Listen und Rezepte mit Romanesco, frisch
Bewertungen für Romanesco, frisch
Letzte positive Bewertung
MuffinMonster, 11.03.2010
Super lecker! Schmeckt wie Blumenkohl und Kartoffeln zusammen, ist aber irgendwie.... cremig! 25kcal pro 100g sind auch toll, mein neues Lieblingsgemüse. Gibts aber leider auch nicht überall und war glaub ich ein bisschen teuer :/
Letzte kritische Bewertung
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Brennwert:
105 kJ
Kalorien:
25 kcal
Protein:
2,9 g
Kohlenhydrate:
2,2 g
Fett:
0,5 g
ca. 1,1% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
