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Grüner Spargel ist meist günstiger als weißer und enthält außerdem mehr Vitamin C und Karotin. Er muss nur an den Enden geschält werden und hat eine kürzere Kochzeit.
Hersteller: Naturprodukt Produktgruppe: Gemüse Datenquelle: Extern. Daten wurden am 18.04.2009 erhoben. Aktualisiert: 19.04.2009. |
Nährwerte für 100 g84 kJ Kalorien 20 kcal 1,9 g 0,2 g Vitamine30 mg 0,3 mg 30 mg 30 mg 30 mg Mineralstoffe1 mg 240 mg 25 mg 50 mg |
6 Listen und Rezepte mit Spargel grün, roh
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Bewertungen für Spargel grün, roh
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Brennwert:
420 kJ
Kalorien:
100 kcal
Protein:
9,5 g
Kohlenhydrate:
15 g
Fett:
1 g
ca. 4,4% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
Brennwert: 84 kJ, Kalorien: 20 kcal
