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Süßkartoffel, frisch

Naturprodukt, Kartoffelprodukte

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Auch Batate, ist zuckerreicher als die normale Kartoffel und erhält dadurch auch einen sehr süßlichen Geschmack. Sie kann jedoch genau wie die Speisekartoffel gekocht, gebraten oder auch gebacken werden.

Vegetarisch (vegan)

Hersteller: Naturprodukt

Produktgruppe: Kartoffelprodukte

Datenquelle: Schätzung. Die Produktdaten wurden am 29.11.2005 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 03.04.2016.

Nährwerte für 100 g

360 kJ
Kalorien
86 kcal
1,6 g
0,1 g
Wassergehalt
69%

Vitamine

0,7 mg
4,56 mg
0,06 mg
0,05 mg
0,27 mg

Mineralstoffe

0,0102 g
0,9 mg
0,9 mg
31 mg
0,4 mg
413 mg
35 mg
0,2 mg
0,02 mg
Jod
2 μg

16 Listen und Rezepte mit Süßkartoffel, frisch

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Bewertungen für Süßkartoffel, frisch

Letzte positive Bewertung
motivation, 15.03.2014
In Kanada habe ich die sogenannten Yam Fries kennengelernt. Pommes aus Süßkartoffeln hergestellt, perfekt mit Aioli oder ganz pur. Habe auch endlich ein Rezept für den Backofen gefunden. Kartoffel schälen und in Streifen schneiden und mit Olivenöl, Pfeffer, Salz und wahlweise mediterranen Gewürzen vermengen. Bei 220-230 Grad (Ober/Unterhitze) im Ofen knusprig backen lassen. Währenddessen nicht die Klappe öffnen. Nach 10-15 Minuten einmal das Blech herausnehmen und die Pommes drehen und weitere 8-10 Minuten backen. Einfach großartig
Letzte kritische Bewertung

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Alle Bewertungen
Demonic96, 11.01.2014
Ich war positiv überrascht! Schmecken aber wirklich süß, haha ich hätte es ja ahnen sollen. Damit hatte ich trotzdem nicht gerechnet und war im ersten Moment nicht so angetan. Habe ihnen aber noch eine zweite Cance gegeben und sie mit Schale dampfgegart. Dann aufgeschnitten und eine Priese Zimt dazu, köstliches Post-Workout-Meal!
Broukoley, 30.07.2013
Super lecker und macht lange satt.
Inka, 17.07.2013
Ein Gaumenschmaus als Curry mit Seitan, Banane, Kokosmilch, Chili und Sojasauce! Rote Linsen passen auch prima rein und natürlich auch andere Früchte.
Nokie, 15.05.2013
Auch roh in Salat geraspelt super lecker!
TanteD1, 11.03.2012
Völlig lecker mit Speck und Zwiebeln. War mir bis jetzt völlig neu, hatte ich vorher noch nie gegessen. War in meiner Gemüsekiste mit drin und auch gleich ein Rezept dazu! Wird es wieder geben. Macht satt und schmeckt
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100 g (100 g)

Brennwert:
360 kJ
Kalorien:
86 kcal
Protein:
1,6 g
Kohlenhydrate:
20 g
Fett:
0,1 g

ca. 3,8% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

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