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Topinambur-Knollen schmecken süßlich und finden sich nur selten in der deutschen Küche. Hersteller: Naturprodukt Produktgruppe: Gemüse Datenquelle: Schätzung, USDA Nutrient Database. Daten wurden am 27.08.2006 erhoben. Aktualisiert: 22.09.2007. Weitere Bezeichnung: Helianthus tuberosus |
Nährwerte für 100 g318 kJ Kalorien 76 kcal 2 g 17,4 g 0 g 1,6 g Wassergehalt 78% Mineralstoffe0 mg 3,4 mg 0,1 mg 17 mg 0 mg 0 mg 0 mg 14 mg 0 mg 0 mg |
2 Listen und Rezepte mit Topinambur
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Brennwert:
318 kJ
Kalorien:
76 kcal
Protein:
2 g
Kohlenhydrate:
17,4 g
Fett:
0 g
ca. 3,3% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
