Sehr lecker, nicht zu starker Ziegengeschmack, aber eine abwechslung zu anderen Frischkäsesorten. Toll mit Gurken und schwarzem Pfeffer, aufs Brot oder pur!
So gesund und lecker, Suppe, Überbacken, Gemüsepfanne, für alle Zubereitungen dankbar :) Ich mag ihn auch einfach nur gekocht mit einer Spur Muskat und Zaziki! Wichtig: Extrem gute Inhaltsstoffe, B-Vitamine, Anti-Oxidantien, gut für Vegetarier!
Ich finde den Kaloriengehalt extrem hoch, den kann man sich ja zu grad zu viert genehmigen und dann ist es noch viel. Dazu schmeckt er nicht mal besonders...
Mangold ist ein tolles Gemüse, das sich vielseitig verarbeiten lässt und dazu noch sehr vitamin- und mineralstoffreich ist! Würziger als Spinat und gesund!