Quarkmuffins ohne Boden (150 kcal/Stück)

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Zuletzt editiert: 25.02.2010

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 spitzbub

Beschreibung

- Den Zucker mit den Eiern schaumig rühren
- Magerquark, Puddingpulver und Griess unterrühren
- abgeriebene Zitronenschale dazugeben
- entsteinte Kirschen unterheben (es eignen sich eigentilich alle Obstsorten, je nach Saison)
- Papierförmchen in der Muffinsform verteilen, mit Teig auffüllen
- in der unteren Ofenhälfte ca. 25 Minuten bei 200 Grad backen.

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Zusammenfassung

Brennwert: 4403 KJ (1052 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 12 Portionen