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Fddb

Pizzateig mit weniger Mehl Versuch 1

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Zuletzt editiert: 18.09.2009
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Beschreibung

Pizzateig mit weniger Mehl Versuch 1

Der Teig hat die Konsistenz eines Streichkäses, war aber nach dem Ausbacken wie ein gewohnter. Teig ein paar min vorbacken damit er fest genug zum Belegen ist. Ergibt ca ein Blech.

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Zusammenfassung

Brennwert: 2634 KJ (629 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 8 Portionen

Produkte

9 g Back Family, Backpulver
100 g Mehl, Weizenmehl -Typ 405
1 mittelgroßes Ei, vom Huhn
4 g Salz
4 g Oregano, getrocknet
2 g Basilikum, getrocknet
250 g Bio Magerquark, pur
3 g Knoblauch, getrocknet
2 g Koriander
30 ml Wasser Werretaler, medium

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