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Dinkelbrot

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Zuletzt editiert: 23.09.2009
Diese Liste wurde angelegt von:

Kölnerbähr

Beschreibung

Dinkelbrot

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Zusammenfassung

Brennwert: 10605 KJ (2533 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 16 Portionen

Produkte

1 Würfel Hefe, frisch
400 g Dinkelvollkornmehl
100 g Dinkelflocken Kleinblatt
50 g Vollkorngrieß (unverarbeitet)
250 ml Leitungswasser
5 g Salz
1 Glas Malzbier, Durchschnitt
50 g Leinsamen, geschrotet
50 g Kernen Mix

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