Brot_Naan mit Mais- und Roggenmehl
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Beschreibung
Brot_Naan mit Mais- und Roggenmehl
1/2 TL Weinsteinpulver, 1/4 TL Natron und nach belieben Kreuzkümmel oder schwarzen Sesam unter die trockenen Zutaten mischen. Die Butter in Milch auflösen - abkühlen - den Joghurt unterrühren - dann die trockenen Zutaten langsam untermischen. 30 Minuten ruhen lassen. In trockener Pfanne ausbacken. Wer mag und keine Kalorien zählt, kann die Naanbrote mit Knoblauch und Butter einreiben. Ansonsten in Küchenhandtuch warm halten bis alle fertiggebacken sind.
Zusammenfassung
Brennwert: 3796 KJ (907 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
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