| BeschreibungEssiggemüse 1500 gr. ca. 300 kcal Das Gemüse in einer Mischung aus gesalzenem Wasser und dem Essig garen, so dass es noch knackig und bissfest bleibt (unbedingt daran denken, dass das Gemüse beim Abkühlen noch weitergart!). Das Gemüse kann wie Essiggurken im Kühschrank aufbewahrt werden und wie Antipasti als Vorspeise kalt, in Salaten, zu Brot etc. gegessen werden. Es hält sich über eine Woche. ZusammenfassungBrennwert: 1287 KJ (307 kcal) |
Produkte
300 g Radieschen, frisch
300 g Blumenkohl, roh
300 g Kohlrabi
300 g Karotten / Möhren, roh
200 g Apfelessig
