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Zwetschgenkuchen mit Streusel - vegan

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Zuletzt editiert: 03.11.2009
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Beschreibung

Zwetschgenkuchen mit Streusel - vegan

Zubereitung:
Hefeteig: Sojamilch erhitzen. Margarine, Zucker und Vanillezucker dazugeben. Zitronenabrieb und Hefe dazu.Alles verrühren. Mehl, Ei-Ersatz und Prise Salz dazu und durchkneten. Teigklumpen mit Mehl bestäuben und an einem warmen Ort zugedeckt 25 Min gehen lassen.

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Zusammenfassung

Brennwert: 24730 KJ (5907 kcal)

Produkte

500 g Weizen-Vollkornmehl
80 g Zucker
80 g Alsan Margarine, Bio
250 ml Sojamilch
1 Portion (2 TL) Ei-Ersatz
1 Würfel Hefe, frisch
1 Tüte Vanillinzucker
1 Esslöffel Salz
2000 g Pflaumen, frisch
200 g Weizen-Vollkornmehl
150 g Alsan Margarine, Bio
150 g Zucker
10 g Zimt, Pulver

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