Marina Buttemilchbrot Low-Carb

Beschreibung

Marina Buttemilchbrot Low-Carb

Zutaten;
Brotgewürz 1 TL
Haferkleie 100 g
Dinkelkleie 100 g
Xucker light 1 TL
Weizenkleie 40 g
Proteinpulver neutral 2 EL
Mandelmehl 50 g
Sesam geschrotet 2 EL
Buttermilch 500 ml
Salz 1 TL
Backpulver 1 P.
Eier 3
Gluten 1 EL
Eier und Buttermilch verrühren, andere Zutaten separat mischen und in die Buttermilchmischung einrühren. Kastenform (30 cm) mit Backpapier auskleiden und Teig einfüllen. Bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen 50 min backen.
Vollständig auskühlen lassen und dann in Scheiben schneiden. Für den kleinen Haushalt geschnitten einfrieren.

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