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The Fit-Food Cake Lebkuchen

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Zuletzt editiert: 03.12.2014
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Beschreibung

The Fit-Food Cake Lebkuchen

Milch und Bananen im Mixer pürieren, Eiweißpulver, Kakaopulver, Süßstoff und Lebkuchengewürz hinzugeben und erneut pürieren.
Eiweiß in einer großen Schüssel steif schlagen.
Pürierte Bananen-Gewürz Masse, Mehl und Backpulver zum Eischnee geben und alles miteinander verrühren, Mandeln grob hacken und 2/3 in den Teig rühren.
Eine Kuchen oder Brotbackform mit Backpapier auslegen und den Teig hinein füllen, verbliebene Mandeln drüber streuen.
Den Kuchenteig im vorgeheizten Backofen auf 160 35 min. backen
Den Kuchen aus der Form nehmen, etwas auskühlen lassen und das Backpapier entfernen.

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Zusammenfassung

Brennwert: 4379 KJ (1046 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 10 Portionen
Arbeitszeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten

» Vollständige Nährwerte

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