Beschreibung
Schottische Haferkekse
Margarine in der Mikrowelle verflüssigen, Haferflocken, Salz und Zucker zugeben und verrühren. Entweder als eine 5 mm hohe Schicht oder löffelweise auf ein Backblech geben. Bei ca. 175 Grad E-Herd ca. 20 Minuten backen, öfter mal nachsehen damit die Kekse nicht verbrennen.
Wenn als eine Schicht gebacken, dann kurz abkühlen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden 3 x 3 cm. Die Brösel schmecker prima im Müsli.
Original verwendet man Schweineschmalz statt der Margarine, wer will tut noch ein paar Rosinen in die Mischung.
Produkte
100 g Haferflocken, natur
50 g Margarine
50 g Rohrzucker
1 g Salz
Zusammenfassung
Brennwert: 3772 KJ (901 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 10 Portionen
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