| BeschreibungKürbissuppe mit Zandermaultaschen Keine Beschreibung. ZusammenfassungBrennwert: 4248 KJ (1015 kcal) Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen |
Produkte
180 g Zanderfilets
75 g Mehl, Weizenmehl -Typ 405
70 g Paprika, rot
7 ml Olivenöl
2 g Salz
5 g Dill, frisch
15 g Eiweiß, Ei vom Huhn
1 mittelgroße Zwiebel, frisch
350 g Kürbis, frisch
1 Teelöffel Olivenöl
1 Esslöffel Honig
5 g Currygewürz, Pulver
1 Esslöffel Balsamico, weiss
400 g Geflügelfond
150 g Rama Cremefine zum Kochen 15%
10 ml Zitronensaft
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