Schweinefilet mit Champignonsoße

Beschreibung

Schweinefilet mit Champignonsoße

Schweinefilet in 2 cm dicke Streifen schneiden ergibt ca. 10 Stück, gut anbraten in Smanta Diät. Heruasnehmen und warmstellen. Zwiebel im Bratfett glasig braten, dann die geputzten und klein geschnittenen Champignons dazugeben, ca. 5 Minuten bei ständigen Rühren köcheln lassen. Mit etwas Portugiesischem Likörwein ablöschen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Knoblauchflocken abschmecken und mit Creme fine auffüllen. evtl. etwas heißes Wasser zuigeben und ca. 10

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Zusammenfassung

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